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Depuis ses Origines, Cellier des Dauphins a toujours gardé cette pointe d’audace et d’innovation dans l’élaboration de ses vins. En 2021, nous lançons ORIGINES, qui met en avant notre histoire mais également notre engagement historique dans la préservation de l’environnement. Cette nouvelle gamme IGP Drôme HVE (Haute Valeur Environnementale) est déclinée en 3 cuvées bi-cépages rouge, rosé et blanc ainsi qu’en 3 formats : bouteille 75 cl, Bag-in-Box 3L, mais également en canettes de 25 cl !
Découvrez Origines ici !
Le projet ORIGINES présente une partie de nos engagements. Mais il y a bien plus à savoir sur les missions que se donne Cellier des Dauphins depuis sa création en 1967. Notre action dans la préservation de notre terroir et la transmission de notre savoir-faire se concentre à 3 niveaux :
– l’éco-conception des emballages
– le développement durable
– et la réduction des déchets associée à la préservation des ressources
L’éco-conception des emballages :
Une attention particulièrement responsable est portée à chaque étape de l’élaboration de nos produits, en commençant par la dimension packaging. Moteur de l’éco-conception, nous sollicitons en permanence nos fournisseurs d’emballages afin de trouver des solutions durables pour l’ensemble des composants qui entourent nos produits : de la bouteille, au carton, jusqu’à la palette. Les deux axes principaux étant la réduction constante de la matière ainsi que la recherche de matériaux biosourcés.
Le développement durable :
A l’échelle du vignoble, nous sommes en perpétuelle recherche afin de promouvoir l’ensemble des pratiques culturales permettant de préserver la biodiversité et la transmission des terroirs de génération en génération.
Acteur majeur de la région, nous sommes le 1er vignoble en agriculture biologique de la Vallée du Rhône avec 1350 hectares certifiés. Nos vignerons sont également engagés dans la démarche Haute Valeur Environnementale HVE. De 250 hectares en 2019, nous allons compter près de 2000 hectares en 2021.
La réduction des déchets associée à la préservation des ressources :
Chaque jour, Cellier des Dauphins œuvre à la réduction des déchets et à la préservation des ressources en eau et électricité. Nous recyclons à ce titre 90% de nos déchets et réduisons ces derniers de 5% chaque année.
